地。现在他白天在学校,家里就剩她和林秀花、冷潜、冷志军,活少了,空下来的时间就多了。她闲不住,开始在灶房里琢磨吃的。 头一回做的是锅包肉。她没正经学过,就是看别人做过,记住了大概。里脊肉切成薄片,用刀背拍松了,裹上淀粉,下油锅炸。炸了两遍,捞出来,锅里留点底油,放糖、醋、酱油,熬成汁,把肉倒进去翻炒几下,出锅。颜色金黄金黄的,闻着就香。 “妈,你做的啥?”冷小军放学回来,闻到香味,书包都没放下就钻进灶房了。 “锅包肉。你尝尝。” 冷小军夹了一块塞进嘴里,嚼了嚼,眼睛亮了。“妈,好吃!比王婶子家做的好吃!” “真的?你别哄我。” “真的!你尝尝。” 胡安娜夹了一块,放进嘴里。酸甜口的,外焦里嫩,确...